Новогодний торт "Цитрусовое блаженство"

Новогодний торт “Цитрусовое блаженство”

Порадуйте себя и своих близких вкуснейшим десертом, приготовив сочный и яркий новогодний торт “Цитрусовое блаженство”! Это восхитительное творение сочетает в себе сладость мандаринов и пикантную нотку лимона, обещая ароматное путешествие, чтобы начать год на сладкой ноте.

Чтобы приготовить новогодний торт “Цитрусовое блаженство” вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 100 г сахара
  • 115 г растопленного сливочного масла
  • Цедра 1 лимона
  • 160 г муки
  • 1 пакетик дрожжей
  • 4 мандарина

Приготовление:

Отделите яичные белки от желтков. Взбейте желтки с сахаром, пока смесь не станет белой и пенистой. Влейте растопленное масло, лимонную цедру, муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте, пока тесто не станет гладким и бархатистым.

В отдельной миске взбейте яичные белки до образования жестких пиков. Аккуратно введите эту воздушную смесь в тесто с помощью кондитерского блендера. Этот шаг обеспечит легкую и пушистую текстуру вашего торта.

Разогрейте духовку до 180 °С. Вылейте тесто в подготовленную форму, смазанную маслом и посыпанную мукой или выстланную жиронепроницаемой бумагой. Это закладывает основу для предстоящей цитрусовой симфонии.

Очистите мандарины и разрежьте их на четвертинки. Затем вдавите эти сочные цитрусовые в тесто в произвольном порядке. Этот шаг не только наполнит пирог цитрусовым ароматом, но и придаст ему художественный вид.

Оставьте пирог выпекаться на 35-40 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить сухой. Это гарантирует, что торт прекрасно пропечется и будет готов очаровать ваши вкусовые рецепторы.

Вынув из духовки, дайте новогоднему торту “Цитрусовое блаженство” остыть в форме. Терпение будет вознаграждено тортом, который отлично держит форму и обладает прекрасным вкусом.

Если вам понравился рецепт, посмотрите Перевернутый мандариновый пирог

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *