Побалуйте своих сладкоежек, приготовив эти восхитительные шоколадно-карамельные банановые слойки. В этом десерте естественная сладость спелых бананов сочетается с насыщенным, бархатистым вкусом шоколада и соленой карамели, и все это заключено в слоеное тесто золотистого цвета. Это восхитительное лакомство, которое просто приготовить и которое гарантированно удовлетворит вашу тягу к сладкому.
Чтобы приготовить шоколадно-карамельные банановые слойки вам понадобятся следующие ингредиенты:
На две порции:
- 2 спелых банана
- 4 плитки шоколада
- 50 г соленой масляной карамели
- 1 лист слоеного теста
- 1 яичный желток
Приготовление:
Очистите бананы от кожуры и аккуратно выдолбите их ложкой, создав в центре полость.
Далее необходимо наполнить эти банановые кармашки шоколадом. Разломайте шоколадные плитки на мелкие кусочки и засуньте их в бананы. Затем в каждый банановый кармашек можно положить по ложке соленой карамели. Сочетание шоколада и карамели создаст нежный, липкий центр.
Теперь давайте завернем эти наполненные вкусом бананы в слоеное тесто. Разрежьте лист слоеного теста на полоски достаточной ширины, чтобы полностью покрыть каждый банан. Заверните бананы с начинкой в тесто, чтобы они были хорошо закрыты. Слоеное тесто придаст хрустящую и хлопьевидную текстуру, контрастирующую с мягкой и сладкой внутренней частью.
Чтобы придать шоколадно-карамельным банановым слойкам красивый золотистый цвет, смажьте тесто взбитым яичным желтком.
Предварительно разогрейте духовку до 180°C (350°F), чтобы она была готова к выпечке.
Выложить подготовленные банановые слойки на лист для выпечки и поставить в предварительно разогретую духовку. Выпекать примерно 15 минут или до тех пор, пока слоеное тесто не станет золотисто-коричневым и не поднимется.
После этого выньте шоколадно-карамельные банановые слойки из духовки и дайте им немного остыть. Эти восхитительные лакомства лучше всего есть теплыми, когда шоколад и карамель становятся сочными.
Если вам понравился рецепт, посмотрите Маффины с шоколадной крошкой