Торт “Шоколадная феерия” – богатое и декадентское лакомство, воплощение мечты для любителей шоколада. В этом нежном творении сочетаются сладость белого шоколада, глубокая насыщенность темной шоколадной стружки и сливочная нежность, которую может дать только настоящее сливочное масло. Это симфония текстур и вкусов, создающая десерт, который является не просто тортом, а праздником.
Чтобы приготовить торт “Шоколадная феерия” вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 плитка белого шоколада
- 150 г стружки темного шоколада
- 80 г сахарной пудры
- 5 столовых ложек муки
- 70 г сливочного масла
- 3 яйца
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C (350°F). Смажьте жиром и выстелите пергаментной бумагой квадратную или прямоугольную форму для выпечки.
В миске для смешивания соедините муку и сахарную пудру.
Разбейте яйца в миску с сухими ингредиентами и взбейте до полного смешивания.
Затем разломайте белый шоколад на кусочки и растопите его в микроволновой печи с интервалом в 30 секунд, помешивая.
Влейте растопленный белый шоколад в миску с мукой, сахаром и яйцами. Энергично перемешайте, чтобы получить гладкое и однородное тесто.
Добавьте в тесто шоколадную стружку. Это придаст пирожным восхитительную шоколадную текстуру.
Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто. Хорошо перемешайте, чтобы добиться глянцевой и сочной консистенции.
Вылейте шоколадное тесто в подготовленную форму, обеспечив равномерное распределение.
Поставьте форму в предварительно разогретую духовку и выпекайте примерно 30 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет с влажными крошками. Осторожно, не перепеките: слегка липкий центр – вот что делает этот торт очень вкусным.
Дайте торту остыть в форме около 15 минут, а затем переложите его на решетку для полного остывания. После остывания нарежьте на квадраты или прямоугольники и подавайте к столу.
Если вам понравился рецепт посмотрите Шоколадный пирог с орехом пекан