Лимонад с ревенем – это освежающий и терпкий напиток, сочетающий терпкость ревеня с ярким цитрусовым вкусом лимона и лайма. Этот восхитительный напиток идеально подходит для жарких летних дней или в любое другое время, когда вам захочется освежающего напитка.
Чтобы приготовить лимонад с ревенем вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г ревеня
- 1,5 л воды
- 150 г светлого тростникового сахара
- 2 неочищенных лайма
- 1/2 пучка мяты
- Кубики льда
Приготовление:
Тщательно вымойте ревень и нарежьте его ломтиками длиной около 3 см.
В большой кастрюле смешайте воду и светлый тростниковый сахар. Доведите смесь до кипения, помешивая, пока сахар не растворится.
Добавьте ломтики ревеня в кипящую смесь и дайте им настояться в течение 10 минут.
Установите мелкое сито над большой емкостью и процедите смесь, дав жидкости стечь в течение 15 минут.
Перелейте жидкость, настоянную на ревене, в графин или кувшин.
Выжмите в графин сок одного лайма и хорошо перемешайте.
Охладите смесь в течение 2 часов, чтобы усилить ароматы и охладить лимонад.
Непосредственно перед подачей добавьте в графин ломтики еще одного лайма, горсть листьев мяты и много кубиков льда.
Аккуратно перемешайте, чтобы соединить ингредиенты и раскрыть аромат мяты.
Разлейте лимонад из ревеня в стаканы, наполненные кубиками льда.
Украсьте каждый бокал дополнительными листьями мяты.
Подавайте и наслаждайтесь освежающим и терпким вкусом этого домашнего лимонада с восхитительной ноткой ревеня.
Если вам понравился рецепт, посмотрите Смузи “Красная ягода”