Салаты – это отличный способ насладиться свежими овощами и получить рекомендуемую дневную норму фруктов и овощей. Салат со свежим огурцом и оригинальным соусом – это вкусный и питательный вариант, которым можно наслаждаться как частью любого приема пищи, так и в качестве самостоятельной закуски. Сочетание свежего огурца, красного перца и ароматного соуса придется вам по вкусу. Этот салат не только вкусен, но и легко приготовить из ингредиентов, которые, скорее всего, уже есть у вас на кухне. Выполнив всего несколько простых шагов, вы сможете создать удивительное блюдо, которое обязательно произведет впечатление на вашу семью или гостей.
Ингредиенты:
3 яйца
100 гр ветчины
1 свежий огурец
Половина красного перца
Пучок редиски
100 гр твердого сыра
1 маленькая банка горошка и кукурузы
Половина пучка зеленого лука
Соль, перец
Соус:
2 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки натурального йогурта
1/2 чайной ложки меда
2 чайные ложки горчицы
1 прессованный зубчик чеснока
Приготовление:
Сварите яйца вкрутую, охладите , и порежьте кубиками.
Перец нарежьте тонкими полосками.
Очищенный огурец и ветчину также нарежьте полосками.
Редиску натрите на крупной терке.
На крупной терке натрите сыр.
Переложите все ингредиенты в большую миску. Добавьте нарезанный зеленый лук и горошек с кукурузой.
В отдельной миске смешайте ингредиенты соуса: йогурт, майонез, горчицу, мед и давленный чеснок.
Соусом заливаем ингредиенты салата. Все перемешать и приправить по вкусу солью и перцем.
Перед подачей салат хранить в холодильнике.
Салат со свежим огурцом и оригинальным соусом готов! Приятного аппетита.
Если вам понравился рецепт попробуйте Салат с яйцами, редисом и йогуртовой заправкой