Отличный салат с курицей и яблоком. Идеально подходит для обеда, ужина или встречи с друзьями. Правильно приправленная и мягкая курица в сочетании с хрустящими орехами, сладким яблоком и клюквой- это идеальное сочетание.
Салат легкий, но сытный. Идеально подходит для любого случая. Он готовится очень быстро и не требует большого количества ингредиентов. Для приготовления салата нам понадобятся курица, яблоки, клюква и кешью. Чудесный вкус салата подчеркивается соусом с добавлением чеснока, который идеально сочетается с остальными ингредиентами.
Ингредиенты:
500 г куриного филе
2 яблока
2 горсти сушеной клюквы
2 горсти кешью
2 зубчика чеснока
2 столовые ложки майонеза
3 столовые ложки йогурта
соль
перец
Приготовление:
Куриное филе нарезать кубиками, приправить солью, перцем и любимыми специями. Затем обжарьте в небольшом количестве масла до золотистого цвета.
Заливаем клюкву кипятком и даем постоять 10 минут, чтобы она размягчилась. Затем процедить и высушить бумажным полотенцем.
Яблоки очищаем от кожуры, удаляем семенные гнезда и нарезаем кубиками.
Смешайте йогурт с майонезом, прессованным чесноком, солью и перцем.
В миску насыпаем обжаренную курицу, нарезанные яблоки, клюкву и орехи. Добавляем приготовленный соус, перемешиваем.