Побалуйте себя классическим вкусом пиццы “Маргарита” с помощью этого подробного рецепта. Благодаря простому, но вкусному сочетанию свежих ингредиентов, эта пицца обязательно удовлетворит ваши желания. Следуйте приведенным ниже инструкциям, чтобы приготовить аппетитную пиццу “Маргарита” в домашних условиях.
Пицца “Маргарита” – это классическое блюдо итальянской пиццы, известное с конца XIX века. Она состоит из простой комбинации помидоров, базилика и сыра моцарелла на запеченном в духовке корже. Ингредиенты укладываются таким образом, чтобы создать культовый вкусовой профиль, одновременно соленый и сладкий.
Пицца “Маргарита” – одно из самых любимых блюд Италии, которое и сегодня пользуется популярностью среди любителей еды во всем мире!
Ингредиенты:
- 1 тесто для пиццы (покупное или домашнее)
- 10 мл томатного соуса
- 200 грамм сыра моцарелла
- 1 помидор, нарезанный ломтиками
- Свежие листья базилика
- Оливковое масло
- Прованские травы (например, сушеный орегано, тимьян и розмарин)
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200°C (400°F). Поместите камень для пиццы или противень в духовку во время разогрева, чтобы она хорошо прогрелась.
На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто для пиццы до желаемой формы и толщины. Перенесите тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Равномерно распределите томатный соус по тесту для пиццы, оставив небольшую кайму по краям.
Нарежьте сыр моцарелла тонкими ломтиками и разложите их поверх томатного соуса.
Положите ломтики помидоров поверх сыра.
Сбрызните пиццу небольшим количеством оливкового масла для дополнительного аромата и увлажнения.
Равномерно посыпьте пиццу прованскими травами. Вы можете использовать сочетание сушеных орегано, тимьяна и розмарина, или выбрать травы в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями.
Осторожно перенесите пиццу в предварительно разогретую духовку и выпекайте примерно 15 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
Когда пицца будет готова по вашему вкусу, выньте ее из духовки.
Украсьте пиццу “Маргарита” свежими листьями базилика для придания пицце аромата и яркого цвета.
Дайте пицце остыть в течение нескольких минут, после чего нарезайте и подавайте на стол.
Насладитесь восхитительным вкусом этой пиццы с тонкой и хрустящей корочкой, пикантным томатным соусом, сливочной моцареллой и ароматным базиликом. Это классическая пицца “Маргарита” не перестает радовать любителей пиццы всех возрастов.
Если вам понравился рецепт, посмотрите Пицца с копченой курицей