Пицца с копченой курицей сочетает в себе нежную копченую куриную грудку, земляные грибы, сливочную сметану и ароматный базилик, и все это на идеально пропеченном корже пиццы. Следуйте приведенным ниже подробным инструкциям, чтобы приготовить аппетитную пиццу с копченой курицей в домашних условиях.
Пицца с копченой курицей состоит из следующих ингредиентов:
1 тесто для пиццы (покупное или домашнее)
2 ломтика копченой куриной грудки
50 г шампиньонов (грибов), мелко нарезанных
Листья базилика, для гарнира
10 мл жирной сметаны (30% жирности)
Сыр Моцарелла, тертый
1 чайная ложка порошка карри
Соль и перец, по вкусу
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200°C (400°F). Поместите камень для пиццы или противень в духовку во время разогрева, чтобы она хорошо прогрелась.
В миске смешайте жирную сметану и порошок карри до хорошего сочетания. Приправьте смесь солью и перцем в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями.
Раскатайте тесто для пиццы на слегка посыпанной мукой поверхности до желаемой формы и толщины. Перенесите тесто на противень или пиццерию, застеленную пергаментной бумагой.
Равномерно распределите смесь сметаны и карри по поверхности теста для пиццы, оставив небольшую кайму по краям.
Выложите нарезанную копченую куриную грудку поверх сметаны, равномерно распределив ее по всей пицце.
Посыпьте курицу мелко нарезанными грибами.
Щедро посыпьте всю пиццу тертым сыром моцарелла, чтобы все начинки были покрыты.
Осторожно перенесите пиццу в предварительно разогретую духовку и выпекайте примерно 10 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
Как только пицца приготовится до готовности, выньте ее из духовки.
Украсьте пиццу с копченой курицей листьями свежего базилика для придания свежести и аромата.
Дайте пицце остыть в течение нескольких минут, после чего нарезайте и подавайте на стол.
Насладитесь ароматным сочетанием копченой курицы, грибов, сметаны и базилика на хрустящей корочке пиццы. Эта пицца с копченой курицей обязательно порадует вас и станет сытным блюдом.
Если вам понравился рецепт, посмотрите Пицца “Маргарита”