Легкий пирог с ветчиной и сыром – уникальное и простое в приготовлении блюдо, которое одновременно сытное и вкусное. Отсутствие муки делает пирог подходящим вариантом для тех, кто имеет диетические ограничения или ищет рецепт без глютена.
Чтобы приготовить легкий пирог с ветчиной и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 3 яйца
- 100 г кукурузного крахмала
- 500 мл молока
- 100 г ветчины, нарезанной кубиками или ломтиками
- 100 г тертого сыра
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C (350°F). Слегка смажьте маслом форму для пирога или противень, чтобы предотвратить прилипание.
В миске для смешивания взбейте яйца и кукурузный крахмал до однородной массы.
Постепенно влейте молоко в яично-крахмальную смесь, постоянно помешивая. Продолжайте взбивать, пока тесто не станет гладким и без комочков.
Добавьте в смесь нарезанную кубиками ветчину и тертый сыр. Приправьте солью и перцем в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями. Хорошо перемешайте, чтобы ветчина и сыр равномерно распределились по тесту.
Вылейте тесто в подготовленную форму для пирога, равномерно распределив его.
Поставьте блюдо в предварительно разогретую духовку и выпекайте примерно 40 минут, или пока пирог не подрумянится сверху и не станет твердым в центре.
После выпекания выньте пирог с ветчиной и сыром из духовки и дайте ему остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Это универсальное блюдо можно подавать теплым или холодным, что делает его подходящим вариантом для любого времени суток. Подавайте его как основное блюдо в сопровождении свежего салата или как пикантную закуску. Выбор за вами!
Если вам понравился рецепт посмотрите Пирог с картофелем и болгарским перцем