Побалуйте себя восхитительным сочетанием вкусов, приготовив галеты из сладкого картофеля. Хрустящие и нежные ломтики сладкого картофеля составляют основу этого блюда, увенчанного сливочным свежим сыром, сладкой и терпкой засахаренной клюквой, хрустящим миндалем и орехами пекан. Каждый кусочек представляет собой гармоничное сочетание соленого и сладкого, что делает эту галету восхитительным угощением для любого случая. Подается ли она в качестве закуски, легкого обеда или ароматного перекуса, это блюдо обязательно произведет впечатление своим аппетитным вкусом.
Чтобы приготовить галеты из сладкого картофеля вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 ломтика сладкого картофеля
- Орехи миндаль и пекан примерно по 50 гр
- 4 чайные ложки засахаренной клюквы
- 4 чайные ложки свежего сливочного сыра
Приготовление:
Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
Выложите ломтики сладкого картофеля на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой. Запекайте ломтики сладкого картофеля в духовке в течение 15-20 минут, или пока они не прожарятся и не станут слегка хрустящими по краям.
Тем временем подготовьте начинку. Порубите миндаль и орехи пекан на мелкие кусочки, чтобы создать хрустящую текстуру.
Когда ломтики сладкого картофеля будут готовы, выньте их из духовки и дайте им немного остыть.
Выложите чайную ложку свежего сливочного сыра на каждый ломтик сладкого картофеля, обеспечивая равномерный слой.
Равномерно посыпьте засахаренную клюкву поверх сливочного сыра, придавая галете сладость и пикантность.
Посыпьте измельченный миндаль и орехи пекан поверх клюквы, создавая восхитительный хрустящий элемент.
Поместите собранные картофельные галеты обратно в духовку еще на 5-7 минут, или пока сыр слегка не расплавится, а начинка не поджарится.
Когда галеты будут готовы, выньте их из духовки. Дайте им остыть в течение нескольких минут.
Подавайте галеты из сладкого картофеля в качестве закуски или легкого блюда. Сочетание сливочного сыра, сладкой клюквы и хрустящих орехов на основе из сладкого картофеля порадует вас и произведет впечатление на ваших гостей.
Если вам понравился рецепт, посмотрите Сэндвич с сыром бри и виноградом