Творожный салат в корзиночках не только вкусное, но и визуально потрясающее блюдо. Это делает его идеальной закуской для любого званого ужина или особого случая. Сочетание слоеного теста, сливочного творога, хрустящих грецких орехов, свежей зелени и сочных зерен граната создает уникальный вкус, который понравится всем, кто попробует этот салат. Приятного аппетита!
Ингредиенты на 6 человек:
- 6 квадратов слоеного теста, размороженного
- 1,5 чашки творожного сыра
- 1 чашка дробленых грецких орехов
- 1 горсть рубленой петрушки
- 1 горсть рубленого укропа
- 5 столовых ложек зерен граната
- 2 столовые ложки нарезанных маслин (для украшения)
- Масло для смазывания формочек для маффинов
Как приготовить творожный салат в корзиночках:
Разогрейте духовку до 180°C . Смажьте бока шести формочек для маффинов сливочным маслом.
Положите каждый квадрат слоеного теста на слегка смазанную маслом поверхность. Пальцами или скалкой слегка надавите на тесто вниз и вверх по бокам, чтобы создать форму, напоминающую чашу. Будьте осторожны, не давите слишком сильно, иначе тесто станет слишком тонким и может порваться во время выпечки.
Перенесите сформированные квадраты теста в смазанные формы для маффинов. Прижмите тесто к бокам и дну формочек, чтобы оно плотно прилегало к ним.
Выпекайте тесто в предварительно разогретой духовке в течение 20 минут или до золотисто-коричневого цвета. Следите за тестом, пока оно выпекается, так как температура и время приготовления в духовке могут отличаться.
Когда тесто будет готово, выньте формы для кексов из духовки и дайте тесту остыть в формах в течение нескольких минут. Затем аккуратно выньте тесто из форм и переложите их на сервировочный поднос для полного остывания.
Пока тесто остывает, приготовьте творожно-сырный салат. В миску для смешивания добавьте творожный сыр, измельченные грецкие орехи, рубленую петрушку, укроп и зерна граната. Смешайте ингредиенты до однородной массы.
Когда миски из теста остынут, выложите творожно-сырную смесь в центр каждой миски, заполняя их до верха. Используйте ложку, чтобы равномерно распределить смесь и разровнять ее.
Украсьте верх салата ломтиками маслин, выложив их в виде узора или посыпав сверху.
Подавайте творожный салат в корзиночках еще теплым, чтобы вы и ваши гости могли насладиться вкусом и этой восхитительной закуски.
Если вам понравился рецепт, посмотрите Картофельные дольки со сметанным соусом